Según la gerencia de manufacturas de ADEX, la exportación de algodón peruano y sus derivados pasó de US$ 286.2 millones a US$ 376.9 millones en los periodos ya mencionados y presentan un alto valor agregado (principalmente confecciones) a países como EE.UU. y Venezuela, siendo los polos de un solo color los que concentraron la mayor parte de los envíos (27% del total).
Los envíos de espárragos y el café, incluidos como nuevos "Productos Bandera" por la Comisión de Productos Bandera (Coproba) a fines de enero pasado, tuvieron resultados mixtos. Así, la exportación de nuestra "Hortaliza estrella" creció en 25%, alcanzando los US$ 159.3 millones entre enero y mayo pasado. Su principal destino es EE.UU., cuyos habitantes premian con su preferencia el sabor y la textura de nuestros espárragos.
Por su parte, la exportación de café cayó en 13% sumando envíos por US$ 77.4 millones. Los países asiáticos (Japón y Corea) registraron crecimientos positivos, mientras los destinados a países de América, principalmente Estados Unidos, cayeron durante este periodo. Cabe destacar que Chile fue el único país americano que incrementó sus importaciones de café peruano en un 327%. El monto que importó pasó de US$ 547 mil 962 en los primeros cinco meses del 2007 a US$ 2.3 millones entre enero y mayo de este año.
Asimismo, la exportación de camélidos peruanos (alpaca y vicuña) también reconocidos como "Productos Bandera" pasó de US$ 30.2 millones a mayo del año pasado a US$ 31.5 millones en similar lapso del 2008, lo que representa un crecimiento del 4%. Nuestro país exportó productos no solo hechos con la fibra de esos camélidos, principalmente alpaca, sino también de su cuero.
La maca y sus productos con valor agregado (harina y suplementos alimenticios principalmente, así como licor de maca, toffes y cremas revitalizantes, por montos menores), registraron un índice de crecimiento del 4% en sus exportaciones. Es así que se vendió al exterior por poco más de US$ 1.8 millones en entre enero y mayo de este año, principalmente a EE.UU. (US$ 483.6 mil) y Japón (US$ 457.7 mil).
Si bien el monto exportado de lúcuma es mínimo, los envíos crecieron 86% en este periodo, alcanzando envíos por US$ 123 mil, principalmente sus presentaciones de pulpa de lúcuma, harina de lúcuma, lúcuma orgánica deshidratada y chocolates rellenos con pulpa de esta fruta. EE.UU. fue el principal importador por compras cercanas a los US$ 94.6 mil, seguido por Reino Unido con US$ 10.3 mil.
GastronomíaNuestra gastronomía (principalmente sopas en sobre para preparar) crecieron en 2% al pasar de US$ 1.5 millones a mayo del 2007 a cerca de US$ 1.6 millones en el mismo mes del 2008. Los principales destinos se concentraron en países miembros de la CAN, liderados por Bolivia por montos cercanos a los US$ 688.4 mil y Ecuador por US$ 441.7 mil. Por montos menores se exportaron platillos preparados en lata, listos para servir, como arroz con pollo, seco o carapulcra.
El pisco, nuestra bebida de bandera, que ya generó más un dólor de cabeza al aguardiente chileno, fue exportado en este periodo por US$ 471 mil creciendo en 38%, principalmente a EE.UU. que concentró el 48% del total y Chile (16%), país al que ya se le pisa los talones en cuanto a ventas al exterior. El presidente del Comité de Pisco de ADEX, Miguel Poblete, es optimista al respecto y confía que las exportaciones de nuestra exquisita bebida de bandera cerrará el año en US$ 1 millón.
Por otro lado, los envíos de cerámicas de Chulucanas retrocedieron en 21% quedando en US$ 156 mil debido a la caída en las compras por parte del mayor importador de estas artesanías: EE.UU. El presidente del Comité de Artesanía de la Asociación de Exportadores (ADEX) y representante en el Comité Especializado de Productos Bandera (Ceproba) de Cerámica de Chulucanas, Orlando Vásquez, solicitó la implementación de una política promocional que permita posicionar la cerámica de Chulucanas en el mundo pues sólo así será más demandado y podrá comercializarse a mejores precios.
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