Competitividad e inclusión social se discutió en evento organizado por la FAO.
La agroindustria como uno de los motores del desarrollo fue el tema central del Foro Regional de Agroindustrias organizado por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), la Universidad Agraria La Molina (UNALM) y el Ministerio de Agricultura, el cual se realizó en las instalaciones de la UNALM.
El Foro convocó funcionarios públicos, expertos internacionales y latinoamericanos del sector, así como a un nutrido grupo de agroempresarios del Perú y de otros países de América Latina, quienes expusieron sus experiencias en materia de desarrollo y promoción de la agroindustria.
El sector agroindustrial genera empleos, ofrece oportunidades para obtener ingresos y potencia la demanda de productos agrícolas con valor agregado. Su desarrollo podría proporcionar empleo en zonas rurales pobres, no sólo en las actividades agrícolas tradicionales, sino en otras más especializadas tales como procesamiento, envasado, transporte y comercialización de los productos agroindustriales.
El Foro, una iniciativa global de debate promovida por FAO que se lanzó en la India el año pasado, discutió temas como la promoción de la competitividad, la apertura comercial, el acceso a mercado para la micro y pequeña empresa, así como la innovación tecnológica. También hubo un diálogo entre grandes, medianos y pequeños agroempresarios de diversos países, mientras Foros paralelos se llevarón a cabo en África y Asia.
El Foro Regional de Agroindustrias se desarrolló del 5 al 7 de octubre de 2009 en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Colaboraron n como socios en este Foro Regional ADEX, BID, CEPAL, FIDA, IICA, ONUDI, la FAO y RUTA.
Principales Conclusiones
Durante el evento, se llevaron a cabo plenarias, paneles, y grupos de trabajo donde se discutieron temas multidisciplinarios relacionados al desarrollo agroindustrial.
Existen macrotendencias generales, globales y transversales de importancia, que influyen en los procesos de desarrollo agroindustrial, tales como:
El crecimiento de la urbanización y los ingresos general que las personas cambien sus hábitos alimenticios, lo cual influye en que consuman productos procesados.
Ahora, los consumidores son más exigentes en relación a la calidad e inocuidad de los alimentos.
Entre sus conclusiones podemos mencionar las siguientes:
1. La importancia de la institucionalidad en apoyo al desarrollo de la agroindustria, en particular del sector publico en crear un entorno favorable para la creación de empresas agroindustriales y para el mantenimiento de su competitividad.
2. Coordinación entre actores involucrados en las cadenas agroindustriales. Existen amplios espacios para las alianzas públicos-privadas en temas como inversiones en infraestructura, búsqueda y promoción de mercados, acciones colectivas, financiamiento, capacitación, asistencia técnica y otros.
3. Importancia en el mejoramiento de la calidad de los alimentos por parte de las agroindustrias en la región. Se resaltó la importancia de los estándares y normas de calidad e inocuidad como elementos centrales para la competitividad agroindustrial y su papel de acceso al mercado y la salud publica de los consumidores.
Finalmente, el Foro Regional de Agroindustrias se desarrolló del 5 al 7 de octubre de 2009 en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Colaboraron n como socios en este Foro Regional ADEX, BID, CEPAL, FIDA, IICA, ONUDI, la FAO y RUTA.
