Perú es uno de los países con mayor número de productores con cultivos orgánicos

Estamos encima de Alemania que tiene mayor área de cultivos orgánicos

La producción orgánica, que en sus inicios se orientó a mercados nichos, crece significativamente, al punto que sus ventas mundiales alcanzaron un crecimiento anual sostenido superior al 10% en la última década, mientras que en el 2007 estuvo alrededor del 13%, lo que significó cerca de US$ 40,000 millones, de los cuales la Unión Europea concentró US$ 22 mil millones y Estados Unidos US$ 11 mil millones.

En ese contexto, el Perú, según cifras oficiales, exportó en el 2007 productos orgánicos por US$ 161 millones, y a pesar de que a nivel mundial no somos uno de los diez países con mayor proporción de áreas destinadas a los cultivos orgánicos, los cerca de 35,000 productores orgánicos certificados posicionan a nuestro país en el sétimo lugar en cuanto a número de productores, informó Fernando Egoaguirre, Gerente de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX).

Señaló asimismo que estar ubicados por encima de países como Alemania, que es uno de los que tiene mayor proporción de áreas destinadas a cultivos orgánicos, refleja un inmenso potencial que tiene como aliados a nuestra reconocida biodiversidad y a una agricultura tradicional heredada de nuestros ancestros que fomentó prácticas que ahora son compatibles con las exigencias orgánicas y que prescinde el uso de agroquímicos y fertilizantes sintéticos.

Durante la I Convención Nacional sobre Producción Orgánica: “Perú País Orgánico”, organizada por ADEX y SENASA, el Viceministro de Agricultura, Luis Felipe Sánchez, resaltó el enorme potencial de los productos orgánicos peruanos de cara a las nuevas tendencias de los consumidores mundiales quienes demandan ese tipo de alimentos, por los cuales se paga un mejor precio que por los convencionales. Manifestó que hacia el 2010, los principales mercados para ese tipo de productos serán los países del Asia, la Unión Europea y EE.UU., lo que representa un interesante “filón” para los productores peruanos.

A su turno el Primer Vicepresidente de ADEX y presidente de la Comisión de Agro del gremio, Carlos Lozada Zingoni, resaltó el aporte de la propuesta de la producción orgánica que está en la conservación del ambiente, la sostenibilidad y responsabilidad social, conceptos que además de haber permitido acceder a mercados solidarios tipo fair trade, deben estar presentes en toda organización moderna. “Debemos realizar un trabajo conjunto, entre autoridades y empresarios, para que la oferta peruana de productos orgánicos alcance la demanda de otros productos peruanos en el mundo. Ese es el reto”, enfatizó.

Se debe indicar que los principales productos orgánicos exportador por el Perú son el café (68% del total), bananos (18%), cacao (7%), algodón (3%), mientras que el 4% restante está integrado por una diversidad de productos que por ahora se producen y exportan en montos menores, es el caso de las aceituna, camu camu, lúcuma, mango y derivados, nueces del brasil, pecanas y sus derivados, ají, brócoli, cebolla, choclo, espárragos, palmito, panela, pimiento, tomate y sus derivados, menestras y granos (ajonjolí, amaranto –kiwicha-, quinua y sus derivados).

Asimismo, especias y condimentos como el jengibre (kión), orégano; productos naturales como la hierba luisa, maca, maíz morado, mejorana, menta, romero, tomillo, uña de gato, yacón, plantas medicinales y sus derivados; y, fibras, como el algodón

El dato
• La promulgación de la Ley 29196 para la Promoción de la producción orgánica o ecológica fue publicada el 24 de enero del 2008.
• Australia es el país con mayor cantidad de áreas destinadas a cultivos orgánicos.
• Respecto a los países con mayor proporción de áreas destinadas a los cultivos orgánicos, Liechtenstein encabeza la lista.
• México es el país con mayor número de productores de cultivos orgánicos, con poco más de 80,000 productores.


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